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回甘生津快,喉韵甜润持久:2015年天弘蛮砖古纯

发布时间:19-10-02 阅读:975

品鉴人:黑夜冷锋

坐标:广东中山

品鉴光阴:2019.9.25

自然前提:晴天

茶品前提:农民山泉

茶品简介:

品牌:云南·西双版纳·勐海天弘茶厂

品名:蛮砖古纯

年份:2015.5.19

规格:375克/饼

地舆概况:

蛮砖古茶山,现称“曼庄”,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,在倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间,是古六大年夜茶山之一。“曼(蛮)砖”一词,自明末清初以来,险些凡涉及普洱茶“古六大年夜茶山”的史书、散记,都邑提到。明朝末年至清朝末年,蛮砖茶山的茶叶集散地和中间大年夜镇在今曼庄村子。曼庄村子是个历史页面很厚的地方,蛮砖茶山的兴衰史都记在这里。曼庄村子是个史乘中成为蛮砖,崇拜诸葛亮的茶隐士说,诸葛亮昔时来六大年夜茶山时在曼庄埋下一个铁砖,于是这里称为埋砖,后又演绎为蛮砖;另一个说法为傣语中曼庄意为大年夜寨子中间之村子,因曼庄以前是土司头人们常常聚焦末谈判议办理各类事务的地方,故称曼庄。

蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。蛮砖茶历史悠久,清朝阮福《普洱茶记》中纪录:“普洱茶名遍。味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,而倚邦、蛮砖者味最胜。

包装:

天弘蛮砖古纯没有采纳太花哨的图案,运用中国风点缀给人第一眼的感到古朴大年夜气,中心两行字就让人清晰懂得到茶品信息--古六大年夜茶山特制珍品蛮砖古纯。

干茶:

打开棉纸首先看到内票,主要先容蛮砖古纯精选古树茶为质料精心制作而成和蛮砖古树茶的口感和特征。

干茶喷鼻气纯粹,饼形周正、厚薄平均,芽头清晰可见,条索肥壮,颜色墨绿油亮,由芽头、黄片和少量茶梗组成;因为采纳传统石模压制,以是松紧合适,撬茶时只要细心、逐步地顺着来就能随意马虎取得完备的条索;撬开后察看茶饼内外用料对照完备同等,没发明杂物,工艺值得称颂。

品鉴历程:

120ML白瓷盖碗,玻璃公平、白瓷杯,取茶6克,100度水温快速洗茶一遍,湿醒3分钟后用95度水来泡。

第1.2.3泡混杂5秒出汤,跟着热水加入,喷鼻气迅速飘出,闻到淡淡的花蜜喷鼻。茶汤通透油亮,进口不苦涩,生津回甘快,喝完一段光阴嘴里都甜甜的。

第4.5.6泡混杂5秒出汤:喷鼻气依旧,跟着叶底伸张,汤色加深,茶汤滋味渐显,汤色金黄通透,油润感实足,进口苦涩显,集中在舌面和上额,能化,回甘生津迅速、有点山野气息不似青味,滑厚,粘稠,甜。

第7.8.9泡混杂8秒出汤:茶汤溶出稳定,汤色金黄通透,油润感实足,苦减弱,涩感依旧,集中在舌面和上额,能化,生津回甘强,喉韵佳。

第10.11.12泡混杂10秒出汤:晰出稳定,丝绝不见口感上有衰退的迹象,回甘回甜,十分耐泡。

叶底

叶底肥壮、完备度高,韧性较好,活性实足,可见用料细嫩、等级较高。

总结:

天弘-蛮砖古纯滋味醇厚,回甘生津快,喉韵甜润持久,耐泡度很不错,独一不够的是涩,虽稍微却也不停伴随。

注:图片有所删减

作者:黑夜冷锋

滥觞:新茶网

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2418/



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